Санітарно-гігієнічні вимоги та стандарти електромагнітних витратомірів у виробництві харчових продуктів включають, головним чином, такі аспекти:
Вибір матеріалу: Матеріал електромагнітного витратоміра повинен відповідати санітарним стандартам харчової якості та не забруднювати харчові продукти. Як правило, контактна частина витратоміра повинна бути виготовлена з нержавіючої сталі та інших корозійностійких, легко очищуваних матеріалів.
Конструкція: Конструкція витратоміра повинна бути легкою для очищення та дезінфекції, уникати глухих кутів та важкодоступних деталей. Водночас, повинні бути відповідні випускні отвори для зливу рідини за потреби.
Обробка поверхні: Обробка поверхні витратоміра повинна бути гладкою, бездоганною та не допускати накопичення залишків їжі та мікроорганізмів.
Експлуатація та технічне обслуговування: Експлуатація та технічне обслуговування витратоміра повинні відповідати санітарним нормам, щоб уникнути забруднення харчових продуктів під час роботи. Регулярний огляд та очищення також необхідні для забезпечення його нормальної роботи та санітарного стану.
Сертифікація та відповідність: Електромагнітні витратоміри повинні відповідати відповідним національним та місцевим санітарним нормам і стандартам, таким як сертифікація FDA та CE.
Час публікації: 03 березня 2024 р.